高山紅薯“種”出好日子
2024-11-18 17:00:21
來源：西北在線
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眼下正值紅薯成熟時節(jié)，農(nóng)戶正在翻犁、去泥、分揀、裝箱，忙得不亦樂乎，一壟壟破土而出的紅薯成為這個季節(jié)里一道亮麗的風(fēng)景線。
金元村地處旬陽市趙灣鎮(zhèn)東南以北15公里處，全村擁有耕地面積3341.09畝，林地19211.4畝，主要種植玉米、土豆、紅薯、大豆、蔬菜等農(nóng)作物，其中高山紅薯因淀粉含量高、口感好、味道香甜而深受青睞。金元村依托山坡黃土地資源，一直堅持綠色種植，土地輪作。近兩年，紅薯產(chǎn)業(yè)成了村民的心頭寶。
種植小紅薯，走上致富路。趙灣鎮(zhèn)金元村，走出一條屬于自己的幸福路。結(jié)合實際，在村黨支部的帶領(lǐng)下，依托當(dāng)?shù)赝寥?、氣候等資源，發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)。積極建立緊密型聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機制，為群眾增收致富、鄉(xiāng)村振興發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
年過九旬的老奶奶肖先珍做夢也沒想到，以前用來填飽肚子的小紅薯，如今成了讓村民們過上好日子的“幸福薯”。
紅薯是一種常見農(nóng)作物，種植歷史悠久，因獨特高坡逆溫帶氣候，金元村出產(chǎn)的紅薯個大味美，淀粉含量高達(dá)24%-30%，備受消費者喜愛，尤其制作出來的粉條特別受歡迎，吸引大批消費者爭相訂購。國網(wǎng)安康水電廠駐村書記劉建康說：“紅薯種植從育苗、施肥、除草、采挖，都需要大量的勞動力，每一季各家各戶村民一起來幫忙，也為村民提供務(wù)工的新渠道。”
“在這塊地里我種了十幾年的紅薯，還是這兩年最賺錢。安康水電廠這些年真幫實幫，鼓勵村民開墾土地種植土豆和紅薯，幫我們銷售，既解決了撂荒土地利用，又帶動村民收入。”說起種植紅薯給家里帶來的變化，金元村村民趙廣明喜上眉梢。
村民趙廣珍說：“我每天8點鐘過來干活，新鮮紅薯經(jīng)過清洗、打粉、晾曬等一系列流程制作成粉條，雖然工藝比較復(fù)雜，但粉條好吃也好保存，還能賣個好價錢。”
2023年，安康水電廠利用“國網(wǎng)賦能鄉(xiāng)村工程”定點幫扶項目，投入19萬元建設(shè)金元村粉條加工廠，增加村民產(chǎn)值收入。
午后的陽光，灑在村民的臉上，泛著喜悅的光輝。個頭勻稱、飽滿新鮮的紅薯分外惹人愛。在金元村的標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田上，20余名群眾分工合理，開溝、采挖、收割、分揀……田間地頭一派熱鬧忙碌的景象。
村民楊宏霞抑制不住內(nèi)心的喜悅：“特別要感謝安康水電廠積極組織職工開展愛心訂購活動，每年幫助我們銷售高山紅薯和手工粉條，收入高達(dá)15萬元，讓我們過上好日子。”
“在家門口就能搞產(chǎn)業(yè)，在村門口還可以把紅薯加工成粉做成粉條，簡直是一站式體驗啊。今后，我們要延長紅薯深加工產(chǎn)業(yè)鏈，引進(jìn)鍋爐、烘干等設(shè)備，進(jìn)一步增加紅薯粉條附加值?！壁w廣明喜形于色，心里樂開了花。
“小紅薯、大產(chǎn)業(yè)。近年來我們在穩(wěn)定煙草、拐棗種植的基礎(chǔ)上。修建粉條加工廠，引導(dǎo)村民規(guī)模種植紅薯，達(dá)到種植、加工產(chǎn)銷一體化，把農(nóng)產(chǎn)品變商品，豐富村民的錢袋子，也壯大了村集體經(jīng)濟(jì)?！眹W(wǎng)安康水電廠駐村書記劉建康說。
有扎實的基礎(chǔ)，也有拼勁和巧勁。近年來，金元村大力發(fā)展紅薯連片種植，不斷提高紅薯的商品化率，健全產(chǎn)業(yè)鏈條。據(jù)不完全統(tǒng)計，全村目前共有種植戶約112戶，紅薯種植面積近200畝，平均一季畝產(chǎn)5000斤左右，小紅薯做出了大文章。
“未來，金元村將以盤活村集體閑置土地資源為突破口，引導(dǎo)村民種植特色高效作物，邀請專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場指導(dǎo)，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以‘一村一品’特色產(chǎn)業(yè)帶動鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，讓這條幸福的紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路越走越寬、越走越遠(yuǎn)?！苯鹪妩h支部書記說。
旬陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長表示：“陜南氣候濕潤，土壤肥沃，非常適合紅薯的種植。接下來，我們將充分挖掘自身特色，保護(hù)好我們金元村的綠水青山，做好紅薯文章，帶動旬陽市產(chǎn)業(yè)興旺，富裕村民生活，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興?！保ü└澹好爬颍?/p>
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